2014年2月2日日曜日

煮込み

おはようございます。

昨日夜は、ダッチオーブンを使って薪ストーブトップで牛筋煮込みを

つくりました。


何が優れているかと申しますと、開け閉めしない限り アクが出ないことです。




とても柔らかく 煮込みができます。



雪かきや除雪機稼働はとにかく疲労度が高いです。

たまにはこういうのも滋養にいいのではないでしょうか。


パワー系の仕事というほどではありませんが、冬の寒さで

カロリー消耗してるのかなあ??(笑)




  がっちり支持固定完了!!

 こちらは、薪ストーブを焚く日まであと少しですね....


*灯油が高くて どうもこうもなりません...とは灯油ペチカのユーザー様...











近日、作戦会議(?)で工務店様と相談です。


なぜか、万里の長城を想いだしてしまいました。

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